• 中文意義: 酵母；酵母菌 (名詞)


• KK音標: /jiːst/


• 常見度: ★★★★☆ (四星)


• 詞根: 源自古英語 giest (發酵, 泡沫)，意為「沸騰、起泡」。


• 中文諧音聯想: 「伊斯特」(yī sī tè) → 想像一位名叫「伊斯特」的烘焙師，他用「酵母」製作麵包。


• 相關詞彙聯想: 麵包 (bread), 發酵 (ferment), 啤酒 (beer), 菌類 (fungus), 膨脹 (rise), 烘焙 (baking)。


• 易於記憶的輔助說明: 酵母是製作麵包和啤酒的關鍵微生物，能讓麵團「膨脹」和液體「發酵」。


• 例句: Yeast is essential for making bread rise. (酵母是麵包發酵膨脹的必需品。)