• 中文意義 (詞性): 凝乳；乳渣；凝塊 (名詞 Noun)


• KK音標: /kɝd/


• 常見度: ★★★★☆ (四星)


• 詞根: 源自古英語 crudde，意指「凝結物」，與 crude (粗糙的、未經加工的) 有關聯。


• 中文諧音聯想: 「科德」 (Kē Dé)。想像一位名叫「科德」的人很喜歡吃「凝乳」。


• 相關詞彙聯想: curdle (動詞, 使凝結), cheese (起司), whey (乳清), tofu (豆腐, 意為 bean curd), cottage cheese (茅屋起司), coagulate (凝結)。


• 易於記憶的輔助說明: 想像牛奶變質或製作起司時，從液體中分離出來的「塊狀凝固物」。也可聯想到童謠《Miss Muffet》中的「curds and whey (凝乳和乳清)」。


• 例句: This cake is filled with a delicious lemon curd. (這塊蛋糕內餡是美味的檸檬凝乳。)